История пчеловодства
История пчеловодства
Наука
об ископаемых – палеонтология утверждает, что пчелы в таком виде, как
они представлены теперь, появились 40 миллионов лет назад. В свою
очередь, ученые-энтомологи полагают, что пчелы произошли от одной из
разновидностей ос, которые выкармливают потомство не животной, а
растительной пищей. Вместе с этим в процессе эволюции происходили и
морфологические изменения прародительницы пчел, у них
совершенствовались, соответственно, внутренние органы, секреторные
железы. Одновременно терялись одни инстинкты, в частности охотничьи, и
появлялись другие, как сбор корма на цветках, прогрессивное
выкармливание расплода и др. Так было положено начало первым пчелам, у
которых в дальнейшей эволюции под влиянием законов изменчивости и
наследственности возник социальный уклад жизни с высокой степенью
специализации поведения и инстинктов.
Ученые считают родиной медоносной пчелы
Южную Азию. Это подтверждает богатство видового состава пчел. Именно из
этого региона и пошло их расселение. Пчелиные рои, покидая родительские
дупла, отыскивали новые, распространялись по местности, постепенно
заселяя все новые и новые районы. Из Южной Индии пчелы проникли сначала
на Ближний Восток, затем в Египет, откуда расселились по северному
побережью Африки, достигли Атлантики, Пиренейского полуострова. Отсюда
пчелы продвинулись в Центральную Европу, достигли нашей страны. На
такое расселение потребовались миллионы лет. В Америку, Австралию,
Мексику пчелы были доставлены на парусных судах европейцами лишь чуть
более 200 лет тому назад.
В Восточной Испании, в одной из пещер
найден настенный рисунок, отображающий охоту на пчел, сделанный более 7
тысяч лет назад. Рабочие медоносные пчелы найдены в миоценовых
отложениях, возраст которых примерно 20-25 миллионов лет. Во Франции
извлечена окаменевшая пчела из третичных отложений.
В раскопках одной из пирамид, век
которой исчисляется пятью тысячами лет, найдены материалы, достоверно
указывающие, что народы этой страны уже в то время занимались
медосборным промыслом. Немало и теперь еще бытует легенд и мифов о
пчелах в этой стране. На эмблеме Древнего Египта, например, изображена
пчела. Она олицетворяла самоотверженность, преданность, верность. За
особые заслуги некоторым фараонам присваивалось звание-титул
«Повелитель пчел». На одной из стен древнеегипетского храма изображены
ульи, ящики с воском, сосуды с медом.
В музеях Индии хранятся многочисленные
экспонаты, подтверждающие, что в этой стране много тысяч лет тому назад
пчела ценилась очень высоко. Так, наиболее почитаемый индийский бог
Вишну изображался в образе маленькой пчелы. В стране ходили
металлические деньги с изображением пчелы.
Есть немало исторических материалов и
картин, посвященных пчеловодству. На одной из таких картин запечатлен
бог Аристей, сын Аполлона, обучающий простолюдинов пчеловождению.
Первые письменные сведения об
использовании пчел на пользу человека относятся к VIII - IX векам до
нашей эры. Древнегреческий философ и поэт Гомер в своей бессмертной
поэме «Илиада» описал использование меда и воска в домашнем обиходе. В
произведениях Аристотеля есть подробное описание жизни пчел и способы
их разведения.
Непосредственных материалов о характере
использование пчел в первые столетия нашей истории нет, лишь в V веке
греческий историк Геродот в византийский Константин Багрянородный
косвенно и отрывочно осветили этот вопрос. Они сообщали, что восточные
племена – кочевое и оседлые – предлагают иностранцам для обмена на
другие товары мед и воск.
В глубокую старину, еще до развития
земледелия, одним из основных занятий наших далеких предков была охота.
Леса того времени были заселены дикими пчелами, из гнезд которых
добывались мед и воск. Со временем, не ограничиваясь добычей этих
продуктов из случайно найденных гнезд, древние охотники стали брать
пчел под свою защиту, начали отмечать деревья с пчелосемьями особыми
знаками, с тем, чтобы использовать их в последующие годы. Следующим
шагом в развитии отечественного пчеловодства было выдалбливание в
деревьях дупел для пчел. Такие деревья стали называться бортями, а
участок леса – бортевыми угодьями. Расцвет бортнического пчеловодства
приходиться на XVI - XVII столетия. Технология пчеловодства тех времен
была не сложной: приготовление на деревьях новых бортей (дупел),
заманивание в них роев, защита от зверей и птиц, отбор меда и воска.
Капитализация России, начавшая в XVII
веке, создала условия для более интенсивного развития всех отраслей
хозяйства. Строительство промышленных предприятий, русского флота,
расширение городов и поселков потребовало большого количества леса. На
больших площадях вырубали его для приготовления пороха, вытопки смолы,
производства поташа, лычного и мочального промысла. Шел интенсивный
процесс обезлесения. В связи с этим бортевой промысел стал повсеместно
сокращаться.
Стремление спасти борти и дупла с
пчелами от уничтожения заставило бортников перенести их из лесов
поближе к своему жилищу и сконцентрировать на меньшей площади леса. С
этого начинается колодное пчеловодство. В начале в обрубке дерева –
колоде вырубалось дупло, затем она пронималась на дерево, где и
закреплялась. Позже колоды стали ставить прямо на земле, на очищенных
от леса площадках – пасеках. С этого времени начинается пчеловодство
как отрасль сельского хозяйства.
Первым русским законодательным
документом, в котором были статьи, посвященные пчеловодству, была
«Русская правда» 1016 г . Ярослава Мудрого. В этом своде законов
Древней Руси право частной собственности на борть и бортевое угодье,
как полюдное, принадлежащее народу, так и княжеское, гарантировалось и
ограждалось законом. Право на бортевое угодье было равно праву на
землю.
В «Русской правде» четко определена
ответственность за преступление. Тот, кто чужую борть раззнаменует,
т.е. стешет на бортном дереве знамя (знак), и нанесет свое, тот должен
заплатить штраф 12 гривен. Такое же наказание предусмотрено и за
уничтожение межи между бортевыми угодьями, за гранный дуб или межевой
полевой столб. Этот штраф самый высокий после штрафа за убийство.
За ссеченную борть назначена пеня в 3
гривны, да еще за дерево полгривны. За взятый мед из княжеской борти
штраф определен в 3 гривны, а из крестьянской – 2 гривны. (Лошадь в то
время стоила 3 гривны, корова – 2 гривны, свинья – полгривны.)
В 1649 г . Был обнародован свод законов
«Уложение». Согласно этому закону, за умышленную подрубку бортевого
дерева с пчелами и выемку из него меда накладывался штраф 6 руб, и
наказание кнутом. За умышленную порчу борти без пчел или за кражу
бортевой семьи без повреждения борти – полтора рубля.
Во времена Петра I владелец пчельника,
полевых и степных пасек должен был отдать хозяину земли или леса
десятый, лучший улей. Если у пчеловода не было 10 ульев, он платил
помещику деньгами. Петр I , пытаясь остановить упадок пчеловодства,
повелел брать «с домовых пчельных заводов» десятину не пчелами, а
деньгами, наложил пошлину на пчел всех категорий, включая и
монастырские пасеки, ужесточил учет и наказание за укрывательство
ульев. Однако эти меры не остановили упадка русского пчеловодства.
Кстати, Петр I сам завел пчельник на берегу Финского залива, чтобы
доказать, что мед можно получать и в северных местах. За пчелами
ухаживал сам царь.
Екатерина II , озабоченная ухудшением
пчеловодства в отечестве, Высочайшим Манифестом от 14 марта 1775 г .
избавила пчеловодов от всех налогов: «Отрешаем, где есть сбор с
бортевого или пчельного угодья, и повелеваем впредь оное не сбирать и
не платить». С этого времени начинается заметное оживление пчеловодов и
улучшение пчеловодства, однако решительных перемен не наступило.
По мере развития общественного
производства жизнь потребовала рационализации пчеловодства, повышения
его продуктивности, перевода на научную основу. В недрах колодного
пчеловодства начало формироваться современное пчеловодство. Оно
возникло в результате трех открытий-изобретений: искусственной вощины (
1857 г .), медогонки ( 1865 г .) и рамочного улья ( 1814 г .).
Экономические и медосборные условия
сегодня радикально отличаются от тех, в которых трудились пасечники
прошлых веков. Пасек тогда было немного, а естественный, небольшой по
объему медосбор, в основном, лесной, продолжался с весны до осени.
Главный взяток длился с середины июня по август. Микроклимат богатых
лесов способствовал обильному выделению растениями нектара. Период
весеннего развития был достаточно длительным, так что ко времени
цветения основных медоносных растений пчелы были готовы к медосбору,
без каких-либо дополнительных усилий со стороны пасечника. Пчелы
собирали достаточно запасов на зиму. Знания по пчеловодству, почти не
изменялись, передавались из поколения в поколение, от отца к сыну.
Вырубка лесов и одомашнивание пчел,
ликвидация залежных земель и уничтожение сорняков явились (и до сих пор
остаются) причиной постоянного ухудшения условий медосбора. Изменился в
худшую сторону климат, проявилась явная сезонность медосбора, медосбор
стал дифференцированным, во многих районах сократился период весеннего
развития медоносных растений, пчелам реально угрожает и химизация
сельского хозяйства.
Современному пчеловоду нужны как
теоретические, так и практические знания. Он должен быть в курсе
последних достижений не только практики, но и теории пчеловодства,
знать основы биологии, селекции и даже генетики пчел, ботаники
медоносов. Пчеловод должен уметь организовать работу на пасеке наиболее
рациональным и эффективным способом.
|