Пчелка - ВСЕ о МЕДЕ

Форма входа

Поиск

Календарь

«  Декабрь 2016  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031




Суббота, 10.12.2016, 07:57
Приветствую Вас Гость | RSS
Пермская пчелка
Главная | Регистрация | Вход
ВСЕ о МЕДЕ


Мёд это здоровье, красота и великолепный вкус

"Мед - категория нравственная, но в ряду других вечных ценностей, вместе с золотом, серебром, алмазами, янтарем, розовым маслом, мед тоже есть эталон вечной и незыблемой ценности. Более того, он также исключителен и уникален на Земле, как исключительна и уникальна сама пчела".
В. Солоухин


Мед это здоровье, красота и великолепный вкус Миллионами лет Природа создавала разнообразие Форм Жизни на Земле. Каждая из форм имеют свою экологическую нишу, сложную организацию и в то же время, они тесно друг с другом взаимодействуют.

Биология пчелиной семьи является примером сложнейшей организации жизни. Строение цветка и пчелы - пример взаимного приспособления растений и животных для оптимизации жизненных процессов. Ученые всего мира на протяжении многих лет изучают жизнь этих удивительных животных. Тройка ученых – Карл Фон Фриш, Конрад Лоренц и Николас Тинберген, - была удостоена Нобелевской премии по физиологии и медицине 1973 года «за открытия, связанные с созданием и установлением индивидуальной и групповой модели поведения». Их имена являются гордостью биологической науки в области изучения пчелиных сообществ.

Классикой в исследовании поведения насекомых является "Танец пчелы". Таинственный "Код" свидетельствует о фантастической изобретательности Природы на Путях Эволюции Жизни на нашей планете. Пчелиная семья имеет строгую иерархию и очень сложные поведенческие реакции. Единым организмом пчелиного сообщества управляют наследственные программы, тонкое осязание, зрение, магнитное поле Земли, положение Солнца. Архитектурное искусство этих животных развивалось на протяжении долгих эпох, представляя сооружения строгой геометрической формы. Соты пчелы строят, имея единственный материал - почву и то, что производит их организм, единственные инструменты - те, с которыми они родились...

Мед аккумулирует Силу Земли, Солнца, и человек использует её в своей жизнедеятельности. Заниматься пчеловодством на Руси начали еще с глубокой древности. Благоприятные климатические условия, богатая медоносная растительность лугов, лесов способствовали обильным медосборам. До возникновения сахароварения мед был единственным сладким продуктом питания, очень высоко ценился и был одним из товаров, который экспортировали в другие страны. Медом и воском платили оброк.

По мере развития человеческого общества видоизменялось и совершенствовалось пчеловодство. Самый древний и простой способ получения меда - охота за медом. Он применялся до тех пор, пока человек не изучил и не приручил пчел. Позже появилось бортевое и колодное пчеловодство, был изобретен улей.

Как устроен организм пчелы? По каким законам живет пчелиная семья? Что такое мед? Какими свойствами он обладает? Где находит применение этот "эликсир"? Что говорит народная мудрость о меде, о приметах, связанных с жизнью и поведением пчел? На эти, и многие другие вопросы, авторы сайта намерены дать обстоятельные ответы.

Мёдотерапия. Мед от болезней спасет!

Медотерапия Знаете ли вы, что тело умершего Александра Македонского перевозили за несколько тысяч километров погруженным в мед?! А слышали, что семена злаков, хранившиеся в меду несколько тысяч лет, после посева проросли и дали всходы; что в Японии после взрыва ядерных бомб в Хиросиме и Нагасаки потребление меда стало национальной программой?!

А читали ли вы древнерусские летописи? Если нет, прочтите не откладывая: «Мед на раны смрадные пособляет, очей затмение отдаляет, помазуючи или пластырь укла-дываючи, распадины рта лечит, воду мочевую порушает, живот обмягчает, кашляючим послабляет, ядовитое уку-шение бешеной собаки уздравляет, легкому и всем суставам нутренним несказанное есть лекарство».

Так как же лечиться медом? Вы узнаете, что мед—универсальное средство от самых разных заболеваний. Это сладкое лекарство и давление нормализует, и язву лечит, и даже с радикулитом справляется. Не верите? Тогда обязательно прочтите наш журнал и проверьте чудодейственность меда на себе.

ВНИМАНИЕ! Перед использованием народных средств лечения обязательно проконсультируйтесь с врачом, т.к. могут быть противопоказания.

Позвольте, прежде чем мы перейдем непосредственно к рецептам, в нескольких словах рассказать о тех ингредиентах, которые могут вызвать у вас вопросы своим происхождением.
Итак, по порядку:

  1. Цветочная пыльца
    Обножка - комочек пыльцевых зерен, склеенный ферментом челюстных желез пчел. Перга (наши предки называли ее «хлебина») - законсервированная пчелами в кормовых сотах обножка. Приобрести пергу можно в различных вариациях. В сотах. Плюс - в естественном происхождении (без обработки). Минус - сложность хранения: из-за повышенной влажности может покрыться плесенью или быть съеденной личинками восковой моли. Не очень удобно жевать, т.к. в воске кроме нее присутствует мерва (расплодные коконы). Молотая перга. Сотовую пергу перемалывают на мясорубке и добавляют мед (30%). Плюс - хорошо хранится. Минус - вы не узнаете сколько в общей массе перги. Из-за аллергии на мед вы не сможете употребить и пергу. Перга, извлеченная из сот. На вид шестигранные призмы-гранулы. Не содержит воск и мерву. Плюс - перга в чистом виде хорошо хранится.
  2. Прополис (пчелиный клей)
    Пчеловоды собирают его специальными решетками или соскабливают с рамок и стенок. Соскобленный прополис можно переплавить на водяной бане, отделив от механических примесей, при этом своих свойств он не потеряет, даже при кипячении в течение часа. На вкус - жгуче-горький, желтого или темно-бурого цвета. Вначале он мягкий, при хранении густеет и твердеет (похож на темную канифоль). Плавится при температуре 80-140oC, легко крошится при охлаждении.
  3. Маточное молочко
    В свежем виде желеобразное беловатое вещество, по консистенции похоже не крем или сметану. По вкусу терпкое, кисло-сладкое.
  4. Пчелиный подмор
    Упавшие на дно улья тела погибших во время зимовки медоносных пчел.
  5. Воск и забрус
    Воск - строительный материал для сотов. Чаще всего лечение воском сводится к жеванию медовых сотов. Забрус - верхние крышечки сотов.

Применение

 


Copyright Drive © 2016